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1、苦瓜和黄瓜是不能一起吃的，苦瓜中含有较多的维生素C，而黄瓜中含有大量的分解酶，如果将苦瓜与黄瓜一起吃可能会导致苦瓜中的营养物质被破坏，不能被人体正常吸收。苦瓜属于寒性食物，黄瓜属于温性食物，两者一起食用可能会导致出现腹泻、腹胀等情况，建议在进食时尽量避免一起食用。

2、苦瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质元素等营养物质，通常可以促进人体新陈代谢、促进胃肠蠕动等功效，如果属于脾胃虚寒人群建议尽量减少食用，可能会增加胃肠功能负担。

3、黄瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质元素等营养物质，通常可以起到促进胃肠蠕动、加快肾脏代谢、抗皮肤氧化、软化血管等功效，需要注意，如果患有胃肠功能疾病建议减少进食。