(资料图)

你需要的东西

Niko niko饭

杯子

测量秤

“Niko niko”或“calrose”大米是一种美味、健康的米粒，常用于沙拉和咖喱。 Niko niko 大米在夏威夷特别受欢迎，占夏威夷市场消费的所有大米的 90%。 Calrose rice 是一种特别粘的加州大米，非常适合用于制作寿司和饭团。如果您的橱柜里没有意大利调味饭，它也可以作为意大利调味饭的不错替代品。诀窍是正确地测量它，因为你经常会吃到太多的米饭，或者连一个人都吃不饱。

第1步

计划你的膳食。您需要的 niko niko 米饭的量取决于您正在烹饪的菜肴。如果你正在煮咖喱饭，你需要根据每人的配给量来测量米饭。但是，如果您正在制作寿司或饭团等菜肴，则需要根据寿司或饭团的单个单位数量来测量米饭。

第2步

量出米饭。对于将 niko niko 米饭用作酱汁佐料或用来增加菜肴分量的菜肴，假设每人需要一杯。一杯niki niko米相当于175克大米。对于寿司或饭团，假设一杯会产生三个寿司卷（并且每个寿司卷会产生四个单独的寿司）。一杯可以做12个饭团。一个很好的量杯是小烧瓶的顶部。

步骤 3

洗米。米饭上覆盖着一层细米粉，所以一旦你测量了你的米饭，就把它放在一个筛子里，然后在冷水龙头下运行，直到水完全清澈为止。洗完后，米和水的比例应该是每 1 杯米加 2 杯水。或者，将您的 niko niko 米饭放入平底锅中，并盖上两倍于米饭量的水。