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品鉴红酒总共分四步。

第一步：摇一摇。可以加速醒酒和看到红酒的挂杯。第二步：看一看。看红酒颜色的澄清度和颜色的深浅程度。第三步：闻一闻。可以判断这款葡萄酒酒质的好坏。第四步：品一品。对红酒做出一个综合的判断。