文/食品君

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7月28日,第31届世界大学生夏季运动会在成都正式拉开序幕。大运精彩赛事少不了媒体、志愿者、国际大体联大家庭成员等幕后人员的共同努力,据央视新闻报道,考虑到参会人员在忙碌工作下的加餐和体能补充需求,大运会在各大休息区内均设立有茶歇区,跟随央视记者的镜头,大运会茶歇区的一抹黄色,吸引到了食品君的注意,原来是洽洽的每日坚果“小黄袋”。

(来源:央视新闻报道)

随着科技发展和国民健康意识的普及与提高,运动营养大健康市场愈发受到青睐与重视。食品行业不仅要满足消费者对身体保健的需求,更要关注他们对健康生活方式改善的需要。消费者要吃得美味,更要吃得健康。这是休闲食品行业在健康化、细分化发展趋势上的必然要求。

食品君从洽洽食品相关负责人处了解到,本届大运会期间,洽洽食品承担了“洽洽小黄袋”定制生产和配送服务。在接到订单后,洽洽食品第一时间严选原材料,全力调度生产流水线和员工,成立生产专线后,仅半天时间就完成了定制生产任务。

本次亮相成都大运会的“小黄袋”和市面销售的一样,从原料采摘到冷链运输,从低温烘焙的加工工艺到保鲜包装,均经过多重的生产和检验流程,严把质量关,有效保证每一袋每日坚果“小黄袋”的质量和品质,也因此成为专业运动员的加餐营养补给首选。

值得一提的是,前往大运会的“小黄袋”上均标识了运动员专供二维码,用于食品安全追溯,可谓诚意满满。

运动新营养 小黄袋改善国人营养膳食

今年4月,洽洽小黄袋参加了2023扬州鉴真半程马拉松赛,以优质坚果在各个环节为跑者加油助威,助力跑者维持营养好状态,突破个人极限,赋能全民健身战略落地。

近日,洽洽小黄袋现身大运会茶歇区,为各国运动员及参会人员的能量补充保驾护航。在24小时运行的主媒体中心的茶歇区旁,正在选用茶点的记者表示自己是茶歇区的常客,“会来茶歇区补充水分和能量,特别推荐这里的坚果,小小一袋比较方便,营养也丰富,我还会多拿些放在背包里,随时加餐,补充能量。”

(来源:央视新闻报道)

国家运动队营养师于良表示:“无论是运动消耗,还是工作消耗,加餐都是三餐外的营养补充的重要路径之一,对运动人员或工作消耗大的人来说,建议选择高密度营养食物进行加餐,比如鸡蛋等高蛋白质食物,再比如坚果,含有omega-3不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等,既是高蛋白,也是优质脂肪的食物,每日定量补充,有助于满足人体营养需求,保持健康的身体状态,也特别适合运动前后补充营养。”由此可见,坚果本身丰富的营养价值也使得其运动营养属性更为明显。

据《健康中国行动(2019-2030年)》表示,全民健身已被列入了15项重大行动之一。受之影响,室内健身、运动需求迎来迅速发展,引燃了运动营养市场的大爆发。根据欧睿国际公司关于运动营养的预测,在中国,预计2023年市场规模可达8.59亿美元。

在此背景下,作为一种高密度营养食物,坚果消费场景的日常化趋势明显加快。根据《中国坚果营养与市场发展白皮书》数据显示,坚果消费目前已从节假日和休闲娱乐,延伸至工作学习、健身运动和日常菜肴等更多生活领域。

对此,《中国居民膳食营养指南2022版》倡议“每天吃一把坚果”,随着大众健康意识的提升,坚果也被越来越多人纳入膳食餐盘。据悉,1日装洽洽小黄袋每袋26g,其富含Omega-3多不饱和脂肪酸,高达725mg,可以更好地呵护身体健康,提高免疫力,因此成为运动营养的补充首选。

据了解,洽洽小黄袋为保留原汁原味的新鲜,100%精选来自全球各地的新鲜当季优质坚果,以保证含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维等,全面促进人体吸收,呵护消费者的心脑血管及肠道健康、促进骨骼发育。

为确保坚果新鲜美味,洽洽食品以匠心品质,采用全产业链自主生产,对每一个环节都严格把控。新鲜坚果须全程冷链运输和恒温恒湿存储后才会运抵自主工厂,第一步经过瑞士布勒生产线的低温慢烤,再穿上奶粉级保鲜包装的“锁鲜外衣”,从而保留住更高营养。不仅如此,洽洽小黄袋还遵循自然本味,摈弃食用香精和色素等添加剂,只为保留纯正的自然坚果香气,回归原始本真风味,真正老少咸宜。

食品君认为,小坚果大能量,正是这些新鲜、高品质、高营养等优势,让洽洽小黄袋愈发受到欢迎,成为不断改善国人营养膳食的大品牌。

洽洽小黄袋 从零食到膳食的完美蝶变

近几年,在疫情等一些不确定因素影响之下,国民对饮食健康的关注与重视愈发热切。在生活水平同步提升、健康意识不断提高之际,人们的膳食结构也发生了诸多变化。“食品正在营养化、国民逐营养而食”,渐成为一种流行趋势。一定程度上看,消费者对于自身的消费更加谨慎,更加关注健康,并希望再次社交和享受世界。

《中国居民膳食指南2022》推荐成年人周均坚果摄入量50-70g,日均10g左右。事实上,以10g为最低参考值,国民坚果摄入量明显不足。根据2023年最新调查显示,在调查样本中,食用量不足50g的占比为45.3%,符合膳食指南推荐周均食用量标准的仅为9.8%。

洽洽食品是一家以传统炒货、坚果为主营,集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业。2001年洽洽食品成立,经过数十年的快速发展,于2011年在深交所上市,目前已成为瓜子行业中的领军企业。2022年洽洽食品实现营收68.83亿元,同比增长15.01%;净利润为9.76亿元,同比增长5.1%;总资产达85.47亿元,同比增长5.89%。行业内看,洽洽食品是食品行业中为数不多实现营收、净利双增长的企业之一。

2017年洽洽食品开始布局每日坚果小黄袋,截止到2022年五年时间形成了20亿元的市场规模,已然比肩洽洽瓜子,成为洽洽食品另一个新的增长引擎。而布局坚果第二成长曲线,也成为洽洽食品发展史上一个极其重要的分水岭。

在不断夯实业绩增长,成为坚果行业的领军企业之一时,洽洽食品也在通过自己独特的方式,积极推广“每日坚果”的概念,帮助消费者养成良好的饮食习惯,将坚果纳入每个人的日常饮食中。除此之外,洽洽食品还积极践行社会责任,通过推广营养健康理念,以促进国民生活方式的改善和群众健康水平的提升。

2022年以来,洽洽食品不断发声发力,线上携手百位营养师齐发声,让公众正确认识到坚果的营养价值以及每日摄入的必要性。线下发起了百场坚果营养行活动,知识讲解与全面体验相结合,邀请营养师现场“说法”,围绕校园、母婴、写字楼三大场景进行量身定制的主题推广,更是刮起了一股深度体验的风潮。

食品君认为,作为一款较早时间就开始关注每日营养、坚果营养、运动营养领域的坚果产品,在品牌影响力、美誉度不断深入民心,市占率领先业界同行的坚果大品牌,洽洽小黄袋早已飞入千家万户,不断给国民带去更多惊喜,提供更多更全更健康的膳食补给,成为他们饭前餐后不可或缺的美味佳品。

打造行业标杆 做健康膳食的坚果引领者

《“健康中国2030”规划纲要》在序言中明确指出,健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿,是国家富强、民族振兴的重要标志,也是全国各族人民的共同愿望。

这成为引导食品行业发展航向的信标,也为坚果市场的大发展提供了有力理论支撑。

据中研普华产业研究院数据,随着国民收入增长、坚果健康价值得到普及,中国坚果市场容量会进一步扩大,预计到2030年将达到2000亿元。在此背景下,坚果行业一线品牌洽洽食品早已开始进行产业布局,全力提升品牌市场影响力。

今年6月,洽洽食品与国际坚果及干果协会(INC)在伦敦签订合作协议双方达成战略合作共识,为今后合作建立了坚实的基础。

据了解,此次战略合作,在未来,洽洽食品将携手INC共同挖掘坚果的力量,在中国宣传坚果的重要性和丰富的营养价值,同时也将致力于培养国人食用坚果的习惯,共同推动坚果行业在中国的发展。

事实上,作为坚果市场的零食宠儿,近几年来在坚果市场的布局上洽洽始终敢打敢为。一直以来,洽洽食品在运动营养、儿童营养食品、早餐营养、白领健康下午茶等细分场景和赛道上不遗余力,以实际行动影响着未来行业的发展。

据了解,在洽洽小黄袋深获市场追捧之下,洽洽审时度势在细分赛道上,又适时推出了洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、洽洽早餐每日坚果燕麦片等新产品,以满足减脂人士、健身人士、上班族、学生党等不同人群的健康营养需求。而上述三种产品也构筑了完整的产品矩阵,成为坚果行业健康膳食的引领者,以崭新姿势全方位领跑坚果市场。

在食品君看来,洽洽食品坚持聚焦瓜子、坚果两大战略核心品类,在产品力不断提升之下,更通过国际化发展与合作持续提高品牌的国际影响力。与此同时,随着每日坚果产品矩阵不断地完善,适配更多消费场景,满足他们多元化的消费需求,洽洽食品将引领坚果走向更加专业化的发展道路,成为坚果行业的标杆。